Cedric Grolet Monaco
Pêche Plate
Confit de pêche à la verveine, pêches fraîches, mousse pêche, fine coque chocolat blanc.
— Peut contenir des traces de : blé (gluten), œufs, arachides.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Citron Jaune
Gel citron, confit de citron, zestes confits, mousse infusée aux zestes de citron jaune, fine coque de chocolat blanc.
— peut contenir des traces de : arachide.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Fraise
Confit de fraise à la vanille, biscuit japonais, diplomate vanille, fine coque chocolat blanc.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Cacahuète
Pâte de cacahuète, caramel vanille, praliné cacahuète croquant fleur de sel, mousse cacahuète.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Mangue
Cœur coulant mangue vanille, mousse mangue, fine coque de chocolat blanc.
— Peut contenir des traces de : blé (gluten), œufs, arachide.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Fleur Vanille
Pâte sucrée, mousse vanille, dacquoise vanille, confiture de lait vanille, croustillant praliné vanille.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Fleur Fraisier
Biscuit japonais, confiture de fraises, diplomate vanille, ganache vanille, fraises fraiches.
| 1 | 18,00 € | 24h mini. |
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Fleur Vanille
Pâte sucrée, mousse vanille, dacquoise vanille, confiture de lait vanille, croustillant praliné vanille.
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 70,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 95,00 € | 24h mini. |
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Fleur Fraisier
Biscuit japonais, confiture de fraises, diplomate vanille, ganache vanille, fraises fraîches.
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 70,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 95,00 € | 24h mini. |
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Tarte Diamant Framboise
Pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, confiture de framboises, framboises fraiches
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 70,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 95,00 € | 24h mini. |
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Tarte Diamant Fraise
Pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, confiture de fraises, fraises fraîches.
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 70,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 95,00 € | 24h mini. |
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Fleur Pavlova Mangue
Meringue française, ganache vanille, gel mangue, mangues fraiches, zestes de citron vert.
— Peut contenir des traces de : blé (gluten).
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 70,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 95,00 € | 24h mini. |
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Tarte Pistache
Pâte sucrée, crème de pistache, croustillant praliné pistache fleur de sel, caramel onctueux vanille, praliné pistache fleur de sel, mousse pistache.
| 3 | 45,00 € | 24h mini. |
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Pop de Pop Corn
Caramel onctueux vanille, croustillant praliné pop-corn fleur de sel, mousse pop-corn.
— Peut contenir des traces de : blé (gluten), œufs.
| 3 | 25,00 € | 24h mini. |
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| 6 | 50,00 € | 24h mini. |
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| 9 | 75,00 € | 24h mini. |
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Cookie Noisette
Pâte à cookie chocolat lait, praliné noisette, caramel onctueux vanille, noisettes sablées.
— Peut contenir des traces de : arachide.
| 2 | 25,00 € | 24h mini. |
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Cookie Pistache
Pâte à cookie chocolat blanc, praliné pistache, caramel onctueux vanille, pistaches sablées.
— Peut contenir des traces de : arachide.
| 2 | 25,00 € | 24h mini. |
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Cookie Banane Cacahuète
Pâte à cookie chocolat lait, bananes caramélisées, caramel onctueux vanille, beurre de cacahuète, cacahuètes sablées.
— Peut contenir des traces de : fruits à coque (pistache, noisette).
| 2 | 25,00 € | 24h mini. |
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Cake Marbré Chocolat Vanille
Pâte sucrée, cake vanille, cake chocolat, ganache cake vanille, ganache cake chocolat.
| 3 | 35,00 € | 24h mini. |
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