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Notre maison

Notre maison

Entrez dans l’univers Fruits & Fleurs du Chef Cedric Grolet, désormais au cœur de Monaco, au sein de l'iconique Hôtel de Paris Monte-Carlo.

À quelques pas de la Place du Casino, notre boutique et salon de thé deviennent le théâtre d'expression de nos pâtisseries réalisées chaque jour avec passion et précision par nos pâtissiers.

Dans un espace mêlant élégance intemporelle et modernité épurée, la journée s’écoule au rythme nos créations. Chaque pièce est entièrement réalisée sur place, en quantités limitées, dans le respect de notre engagement artisanal, pour garantir une fraîcheur absolue d’un croissant encore tiède à un fruit au cœur coulant, en passant par un pochage aussi précis qu’un trait d’artiste. Notre boutique et salon de thé vous invite à ralentir et à savourer l’instant. Chaque texture, chaque parfum, chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle unique, fidèle à l’esprit de Cedric Grolet : exigeant, poétique, et résolument gourmand.

Bienvenue dans notre Maison Monégasque.

Cedric Grolet, Chef pâtissier

Cedric Grolet

Après avoir marqué l’univers de la pâtisserie au sein du palace Le Meurice où il est Chef depuis 2012 avec son concept iconique des Fruits sculptés, et inauguré sa première boutique dans l’hôtel en 2018, Cedric Grolet ouvre en 2019 une nouvelle adresse : Cedric Grolet Opéra. Pour la première fois, il y associe viennoiseries et pâtisseries, donnant naissance à son second univers : Fleurs.

Aujourd’hui, Cedric Grolet, c’est un groupe de plus de 400 collaborateurs faisant rayonner l’art de la pâtisserie française à travers le monde, de Saint-Tropez à Londres, en passant par Singapour.

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Petit-Déjeuner, Brunch & Tea-Time

Take away

Patio de l'Hotel de Paris Monte-Carlo
Avenue des Beaux-Arts Monte-Carlo
Lundi au Dimanche
8h30 - 19h00